버번위스키 칵테일1 맨해튼(Manhattan) 맨해튼 (Manhattan) 앞에 살펴봤던 마티니는 칵테일의 왕이라고 부릅니다. 그렇다면 칵테일의 여왕은 무엇일까요? 제목에서 짐작하시겠지만 맨해튼이라는 칵테일 입니다 재료 버번 위스키 45ml 스위트 베르무트 20ml 앙고스트라비터스 1dash(1~2방울) 기법 - 젓기 가니쉬 - 체리 만드는 방법 1 칵테일글라스에 얼음을 가득채워서 잔이 차가워지도록 칠링해줍니다. (모든 칵테일의 제조시 필수 작업입니다) 2 믹싱글라스에 버번위스키와 스위트 베르무트 그리고 앙고스투라비터스를 넣어주고 얼음을 넣어서 바스푼으로 7초~10초정도 잘 저어줍니다. 3 칵테일글라스에 있던 얼음을 버립니다. 4 잘 저어서 만든 술을 스트레이너로 얼음을 빼고 칵테일잔에 걸러줍니다. 5 그 후 체리를 띄워줍니다(체리를 칵테일 픽에 꽂.. 2019. 12. 16. 이전 1 다음
