스페이사이드2 글렌피딕(Glenfiddich) 글렌피딕(Glenfiddich) 글렌피딕은 게일어로 사슴(fiddich) 계곡(Glen)이라는 뜻입니다. 더 맥켈란, 더 글렌리벳, 글렌모렌지, 글렌그랜트와 함께 세계에서 손꼽히는 유명 싱글 몰트 위스키로 꼽히고있습니다. 글렌피딕 증류소는 스페이드사이드 지역의 더프타운에 위치하고있고 윌리엄 그랜트가 1887년에 창업하였습니다. 그는 몰트라흐(Martlach)증류소에서 수리공으로 근무하였고, 증류 기술과 경영을 배운뒤 1886년 자신의 가족(7명의 아들과 2명의 딸)을 총동원해 1년의 기간동안 직접 건물을 짓고 설비는 중고품을 들여서 시작했습니다. 마침내 1887년 크리스마스 아침에 위스키를 생산하였고, 처음에는 다른 증류소와 같이 몰트위스키를 블랜드용으로 판매하였습니다. 1963년에 싱글몰트위스키를 판매.. 2020. 3. 31. 맥켈란(The Macallan) 더 맥켈란(The Macallan) 싱글몰트 위스키이며, 정식 수입명은 "맥캘란"입니다. 글렌피딕, 더 글렌리벳, 글렌모렌지, 글렌그랜트글렌 그랜트와 함께 세계적으로 유명한 싱글 몰트 중 하나이며, 위스키의 입문용으로도 알맞은 위스키라고 생각합니다. 위스키계의 롤스로이스라고 불리기도 합니다 위에 열거된 유명 싱글 몰트 증류소들 중에서도 유일하게 전통적인 스페인산 올로로소 셰리 통을 이용하여 주조하며 글렌모렌지가 통에 대한 집착에 가까운 집념으로 유명하다곤 하지만, 셰리통의 품질은 맥캘란을 따라갈만한 회사가 없다고 합니다. 더 맥켈란 증류소가 위치한 곳은 스페이 강의 중류, 크레이겔라치 마을 외곽입니다. 맥켈란은 게일어로 '성 코 롬바의 언덕'이라는 뜻으로, 더 맥켈란은 1824년 하일랜드에서 두 번째로 .. 2020. 3. 15. 이전 1 다음
